Ngày nay, cây thì là được đa số gia đình Việt sử dụng để làm gia vị trong các món ăn hoặc làm thuốc để chữa một số bệnh dân gian thường gặp hằng ngày như táo bón, đầy hơi, đau bụng,… Bài viết này, chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn những thông tin cần thiết về hạt giống rau thì là và công dụng của thì là đối với sức khỏe con người.
Mục lục
1. Giới thiệu về hạt giống rau thì là
Sau đây, chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn những thông tin cần thiết về cây thì là mà bất cứ ai cũng nên biết
1.1. Rau thì là là gì?
Thì là hay cách gọi khác là thìa là, là một cây lấy lá làm gia vị cho các món ăn hoặc làm các phương thuốc để chữa bệnh trong dân gian.
1.2. Thành phần hóa học của cây thì là
Trong thì là có thành phần chủ yếu là nước, các chất vi lượng, Terpenoid. Ngoài ra, trong lá, hạt, rễ thì là có chứa chất dầu gồm: , Pinen, Limonene, Carvon.
1.3. Đặc điểm của rau thì là
Rau thì là thường có mùi thơm dễ chịu. Vì vậy, nó thường được dùng để khử mùi tanh của các món ăn, giúp món ăn trở nên ngon hơn.
Cây thì là thường có khả năng chống chịu tốt, dễ dàng thích nghi với mọi điều kiện sống, quá trình sinh trưởng nhanh và cho năng suất cao.
2. Cách trồng hạt giống rau thì là
Sau đây, chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn quy trình trồng và chăm sóc rau thì là chuẩn nhất
2.1. Cách gieo hạt giống rau thì là lên đất
Trước khi gieo hạt giống rau thì là, bạn phải đem hạt ra phơi ngoài trời nắng nhẹ và để qua đêm sau đó mới đem hạt ra gieo.
Thông thường, với 1000m2 đất sẽ cần đến 1.5 kg hạt. Ngoài ra, để hạt được gieo đều trên đất thì trước khi gieo bạn nên ngâm nó trong nước ấm (khoảng 30 độ C) trong vòng 2- 3 tiếng, sau đó trộn đều hạt giống rau thì là với tro khô, lấy tay vo nhẹ để hạt được rời nhau, cuối cùng là đem đi gieo.
Khi gieo hạt giống rau thì là, người ta thường rải đều trên luống đất, hoặc có thể dùng cào rạch đất thành từng hàng cách nhau từ 10 – 15 cm rồi gieo hạt theo hàng.
Sau khi gieo hạt giống rau thì là xong, bạn dùng một lớp đất bột mỏng rải đều lên trên, sau đó dùng trấu hoặc rơm rạ phủ một lớp mỏng lên mặt trên của hạt. Cuối cùng là dùng nước tưới sao đất cho đủ ẩm.
2.2. Đất để gieo hạt giống rau thì là
Thì là thích hợp trồng ở mọi loại đất. Tuy nhiên, để cây phát triển nhanh và khỏe mạnh thì trước khi gieo hạt, đất phải được xử lý cho tơi xốp, ít bị chua và không được quá mặn.
Hạt thì là thường được gieo trên luống, vì vậy, luống phải được làm rộng từ 1,2 – 15m, cao khoảng 20 – 30 cm là hợp lý.
2.3. Bón phân
Trong quá trình trồng cây thì là, để cây được phát triển khỏe mạnh, cân đối thì bạn nên dùng phân để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây.
Đối với thì là, có thể dùng phân bón NPK 16-16-16 để bón cho cây. Thời kỳ bón phân chia làm 2 giai đoạn:
- Giai đoạn bón lót: trước khi gieo hạt xuống đất, bạn cần dùng phân để trộn đều vào đất. Sau đó, cào thành luống cho bằng phẳng rồi tiến hành gieo hạt.
- Giai đoạn bón thúc: thời điểm này là lúc cây cao khoảng 10-15cm. Lúc này bón phân để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây, để cây phát triển cân đối và khỏe mạnh hơn. Rau thì là khi được cung cấp đủ dưỡng chất sẽ có màu xanh đậm, cành lá xum xuê. Nếu chuẩn bị thu hoạch mà lá thì là có màu xanh lá chuối non thì chứng tỏ cây đang thiếu phân, lúc này cần bón thúc để cây sinh trưởng tốt.
2.4. Quá trình chăm sóc rau thì là
Trong quá trình trồng cây, bạn phải bỏ thời gian ra để chăm sóc để cây được phát triển tốt nhất. Vì cây thì là được gieo dày, đất được làm tơi xốp nên lúc này, cỏ dại sẽ mọc nhiều lên và hút hết chất dinh dưỡng của cây. Vì vậy, bạn phải thường xuyên nhổ sạch cỏ để thì là được phát triển khỏe mạnh.
Ngoài ra, thường xuyên tưới nước để giữ ẩm cho cây.
2.5. Phòng trừ sâu bệnh cho cây
Thì là là cây gia vị nên có ít sâu bệnh đến phá hoại hơn so với những loại cây khác. Vì vậy, trong quá trình trồng hạt giống rau thì là không nên sử dụng các loại thuốc trừ sâu cho cây.
Thì là là cây gia vị ít bị sâu bệnh phá hoại
2.6. Thời điểm thu hoạch rau thì là
Thì là thường được sử dụng để nấu canh hoặc làm gia vị, vì thế nó sẽ được thu hoạch trước khi ra hoa. Nếu đất tốt, quá trình chăm bón cẩn thận thì khoảng 35 ngày thì là có thể thu hoạch được.
3. Một số lợi ích của hạt giống cây thì là đối với sức khỏe
Dưới đây là một số lợi ích mà rau thì là mang lại cho sức khỏe của bạn
3.1. Giúp ngăn ngừa loãng xương
Sử dụng cây thì là thường xuyên giúp ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương, thoái hóa xương,… Ngoài ra, thì là còn giúp tăng cường sức khỏe cho xương.
3.2. Chữa rối loạn tiêu hóa
Sử dụng thì là hằng ngày giúp cho dạ dày tiêu hóa tốt hơn, hạn chế táo bón. Thì là thường được sử dụng trong các trường hợp như: đầy bụng, ợ chua, nấc cụt, tiêu chảy,…
3.3. Giảm cân
Thì là một trong những thực phẩm giúp giải độc cơ thể và giảm béo tốt. Ngoài ra, thì là còn giúp cơ thể loại bỏ được lượng nước dư thừa bên trong.
Như chúng tôi đã chia sẻ ở trên, thì là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người. Vì vậy, bạn hãy thường xuyên sử dụng thực phẩm này hằng ngày cho gia đình của mình. MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ Hotline 0916.818.526 hoặc để lại thông tin để được tư vấn miễn phí. CHI NHÁNH CỬA HÀNG MY GARDEN: CS1: Số 113, Khương Đình, P. Hạ Đình, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội. CS2: Số 1, Trần Nguyên Đán, Khu đô thị Định Công, P. Định Công, Q. Hoàng Mai, TP. Hà Nội.
Có thế bạn quan tâm :
ADmin
Hạt giống rau thì là