Hạt giống rau và những điều cần biết khi ươm trồng

Hạt giống rau rất đa dạng và phong phú, bạn có thể lựa chọn theo sở thích cá nhân để trồng các loại rau đó trong vườn. Mygarden.vn giới thiệu đến bạn về bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn và bỏ túi những điều cần thiết khi trồng rau nhé!

Mục lục

1. Hạt giống rau là gì?

Hạt giống rau và những điều cần biết khi ươm trồng
Hạt giống rau và những điều cần biết khi ươm trồng

Hạt giống rau được lấy giống từ cây bố mẹ rồi trồng và chăm sóc cây. Trong quá trình nuôi trồng không nên để hạt giống tiếp xúc với các loại hóa chất làm ảnh hưởng đến chất lượng giống hạt.

Hạt giống rau được chia ra thành 5 nhóm chính như sau:

1.1. Hạt giống rau ăn lá

Nhóm rau này rất đa dạng chiếm tỉ trọng lớn trong các nhóm hạt giống rau phổ biến, bởi vì rất dễ tìm kiếm hạt giống và dễ trồng. Các loại hạt giống quen thuộc mà không thể thiếu trong thực đơn nấu ăn hằng ngày như rau dền, rau mồng tơi, xà lách, bắp cải, cải ngọt,…

1.2. Hạt giống rau ăn quả

Nhóm này là các loại sử dụng quả như cà chua, dưa leo, bí, bầu, mướp, đậu đỗ,… loại này gieo trồng rất đơn giản và có thể trồng quanh năm.

1.3. Hạt giống rau ăn củ

Các loại hạt giống rau của nhóm ăn củ như khoai tây, khoai lang, củ hành tím, củ su hào, củ cà rốt, củ cải,…

1.4. Hạt giống rau gia vị

Các loại rau gia vị không thể thiếu trong vườn rau nhà bạn như hành lá, thì là, húng quế, rau răm, mùi tàu, ngò gai, kinh giới,…

1.5. Hạt giống rau mầm

Hạt giống rau mầm cũng được ưa chuộng bởi khi cây còn non mới nhú mầm nhỏ đã có thể thu hoạch.

2. Ưu điểm và cách nhận biết hạt giống rau chất lượng

2.1. Ưu điểm

  • Khi lựa chọn được hạt giống rau trồng chất lượng thì bạn sẽ sở hữu một vườn rau xanh tốt, tỉ lệ nảy mầm cao, thậm chí có thể tạo ra F1 của rau.
  • Thành phẩm nhận được sẽ tốt như lá rau to, mập mạp, mọng nước, có vị ngọt. Đối với rau lấy quả thì có kích thước to, vỏ sáng màu, trọng lượng đạt chuẩn.
  • Các loại hạt giống tốt sẽ có tên công ty trực tiếp nghiên cứu. Khách hàng cần lựa chọn và cân nhắc loại hạt giống rau trồng thích ứng được với thời tiết, khí hậu, tần suất chăm sóc của bạn.
  • Không cần sử dụng các loại hóa chất kích thích sự phát triển của cây nên hoàn toàn an toàn với sức khỏe con người.

2.2. Cách nhận biết

Để có một vườn rau xanh tốt, cho nhiều năng suất thì bạn cần biết được cách nhận biết hạt giống rau chất lượng.

  • Hạt giống phải được khuyến cáo bảo quản ở nơi có điều kiện tự nhiên, không cần thuốc bảo quản.
  • Có nguồn gốc và địa chỉ sản xuất, nơi lai tạo, ngày sản xuất, hạn sử dụng.
  • Hạt giống không bị lép xẹp, không bị nấm mốc, không bị sâu hay mối mọt.
  • Hạt giống phải được lai tạo từ cá thể F1 thì mới cho chất lượng tốt.

3. Một số loại hạt giống rau có tại MYGARDEN

3.1. Hạt giống xà lách dún vàng

Hạt giống xà lách dún vàng
Hạt giống xà lách dún vàng

Rau xá lách dún vàng là loại rau ăn sống rất ngon có thể cuộn cùng các loại thức ăn như thịt, cá, bún,… để món ăn thêm hấp dẫn. Loại rau này rất dễ trồng bởi khả năng chịu nhiệt tốt và kháng bệnh tốt nên có thể trồng quanh năm.

3.1.1. Thông số kỹ thuật

  • Tên sản phẩm: hạt giống rau xà lách dún vàng
  • Nhiệt độ sinh sống từ 10-35 độ C
  • Tỉ lệ nảy mầm khi gieo lên đên 70%
  • Có thể trồng quanh năm

3.1.2. Cách trồng và chăm sóc

Ươm trồng hạt giống rau xà lách dún vàng ở nhiệt độ 50-52 độ C từ 1-2 tiếng. Gieo trực tiếp hoặc trồng ở các chậu nhỏ bên ngoài. Sau khi cây nảy mầm lên lá non thì chuyển chậu to hơn.

Sau khoảng 30-35 ngày là bạn đã có thể thu hoạch đợt rau đầu tiền rồi. Rau xà lách vốn dĩ rất dễ chăm sóc nên bạn không cần quá lo lắng khi bắt đầu trồng cây.

3.2. Hạt giống quả cà chua

Cà chua được biết đến với công dụng làm đẹp da và tốt cho sức khỏe con người ngănn ngừa các bệnh suy nhược thần kinh, nhiễm trùng. Không chỉ vậy cà chua còn dùng để trang trí món ăn cho thêm phần bắt mắt.

3.2.1. Thông số kỹ thuật

  • Hạt giống: cà chua
  • Xuất xứ Ấn Độ là đời F1
  • Tỉ lệ nảy mầm >80%
  • Độ thuần >90%
  • Cà chua F1 Ấn độ nếu chăm sóc tốt sẽ cho quả liên tục 6 tháng.

3.2.2. Cách trồng và chăm sóc

Ngâm hạt giống cà chua trong nước ấm từ 2-3 tiếng rồi để ráo nước và ủ cho đến khi nào hạt nứt nanh thì mới đem đi gieo trồng. Tưới cho cây từ 450-500ml nước hằng ngày trong 7-10 ngày đầu tiên.

3.3. Hạt giống rau cải bẹ xanh mỡ

Hạt giống rau cải bẹ xanh mỡ
Hạt giống rau cải bẹ xanh mỡ

Cải bẹ xanh mỡ mang lại nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe người dùng.

3.3.1. Thông số kỹ thuật

  • Tên giống: cải bẹ xanh mỡ
  • Loại giống lai F1
  • Tỉ lệ nảy mầm > 80%
  • Nhiệt độ thích hợp gieo trồng: 15-300 độ C

3.3.2. Cách trồng và chăm sóc

hạt giống rau cải bẹ xanh mỡ 3 tiếng trong nước ấm rồi vớt ra để trong khăn vải qua đêm. Phương pháp này giúp cho hạt giống của rau phát triển tốt và nảy mầm nhanh hơn.

Hãy nhớ quá trình chăm sóc rau cần có đủ 4 yếu tố: ánh sáng, nước, phân bón và phòng ngừa sâu bệnh.

3.4. Hạt giống rau bó xôi

Với nhiều ưu điểm tốt cho sức khỏe con người nên cải bó xôi được người dân Việt Nam rất yêu thích.

3.4.1. Thông số kỹ thuật

  • Tên hạt giống: cải bó xôi
  • Là loại giống F1 từ cây cha mẹ
  • Tỉ lệ nảy mầm từ 85% đến 90%
  • Thích hợp trong trong vườn lớn hoặc nhỏ, ban công, chậu nhỏ.

3.4.2. Cách trồng và chăm sóc

Bạn có thể gieo trồng trực tiếp hoặc ngâm hạt giống trong nước ấm. Bởi tính chịu nhiệt tốt nên bạn có thể trồng vào cả mùa xuân, hạ và thu chỉ cần xử lý hạt giống. Trong quá trình gieo hạt nhớ phải che nắng nhiệt độ cao và mưa làm trôi hạt. Sau khi cải bó xôi có được tầm 5 lá trở lên thì nên bón thêm phân.

3.5. Hạt giống cải ngọt

Hạt giống cải ngọt
Hạt giống cải ngọt

Cải ngọt rất được nhiều hộ gia đình ưa chuộng và lựa chọn trồng tại nhà. Bởi vì rau rất dễ trồng và chăm sóc, lại cho năng suất tốt.

3.5.1. Thông số kỹ thuật

  • Tên giống: cải ngọt
  • Tỉ lệ nảy mầm >80%
  • Độ thuần > 90%
  • Xuất xứ tại Việt Nam lai F1

3.5.2. Cách trồng và chăm sóc

Bạn có thể trồng theo phương pháp thổ canh hoặc thủy canh đối với loại cây rau cải ngọt này. Thường xuyên kiểm tra rau, tưới cây để đảm bảo cây luôn xanh tốt và ra lá.

Tham khảo bài viết: Hạt giống cải ngọt

3.6. Hạt giống củ dền đỏ

Củ dền đỏ rất tốt cho sức khỏe người dùng, đặc biệt là bổ máu.

3.6.1. Thông số kỹ thuật

  • Tên hạt giống: củ dền đỏ
  • Tỉ lệ nảy mầm >80%
  • Thời gian thu hoạch từ 75-85 ngày
  • Xuất xứ tại Việt Nam
  • Thích hợp khi gieo trồng vào thời điểm tháng 12 cho đến tháng 7.
  • Thích hợp trồng ở Lâm Đồng, Sapa nếu ở điều kiện thời tiết thuận lợi có thể trồng quanh năm.

3.6.2. Cách trồng và chăm sóc

Gieo hạt giống xuống đất khoảng chừng 1cm, khoảng cách giữa các hạt giống là 7-10cm. Đảm bảo đất trồng luôn trong trại thái ẩm ướt để củ dền được phát triển tốt. Tuy nhiên phải cân nhắc tránh đất bị úng nước.

3.7. Hạt giống hành lá

Hạt giống hành lá
Hạt giống hành lá

Hành lá là loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn giúp món ăn thêm thơm ngon hơn và nhìn rất bắt mắt.

3.7.1. Thông số kỹ thuật

  • Loại hạt giống: hành lá
  • Đời hạt F1 – tỉ lệ nảy mầm 80% – độ thuần >90%
  • Thời gian trồng thích hợp nhất là từ tháng 1- 2
  • Một vụ của hành lá thường sẽ rơi vào từ 80-90 ngày, mùa vụ thứ 2 sẽ được rút ngắn nếu sau vụ 1 bạn tỉa tót và để lại phần gốc dài 10-15cm.

3.7.2. Cách trồng và chăm sóc

Trồng hành lá trong đất có độ pH từ 5.5 – 7, khử chua trong đất trồng rồi mới tiến hành gieo trồng hạt giống. Phải thường xuyên tưới cây và chăm sóc tỉa bỏ lá già để cây không bị úa vàng hoặc gặp sâu bệnh.

3.8. Hạt giống kinh giới

Kinh giới không chỉ là loại rau gia vị mà còn là một loại vị thuốc rất tốt cho sức khỏe.

3.8.1. Thông tin kỹ thuật

  • Tên sản phẩm: hạt giống rau kinh giới
  • Tỉ lệ nảy mầm >80% – độ thuần > 90%
  • Ăn sống hoặc ăn kèm với các món ăn khác, hương vị sẽ bị giảm bớt khi nấu chín.
  • Nguồn gốc ở Việt Nam vì sự phổ biến của loại rau này tại đây.

3.8.2. Cách trồng và chăm sóc

Ủ hạt giống rau kinh giới trong nước ấm trong vòng 24 giờ rồi rắc hạt lên đất để tỉ lệ nảy mầm cao hơn. Bón lót vôi và phơi ải ở nơi gieo trồng hạt giống để tránh gây sâu bệnh trong đất ảnh hưởng cây. Có thể thu hoạch được sau 25-30 ngày gieo trồng hạt giống, phải thừng xuyên tưới nước và tỉa lá cho cây.

3.9. Hạt giống súp lơ

Hạt giống súp lơ
Hạt giống súp lơ

Tỉ lệ nảy mầm khá cao nên khi gieo trồng hạt giống súp lơ cây sẽ sinh trưởng và phát triển tốt ở vùng khí hậu lạnh. Đặc biệt súp lơ có khả năng chịu sâu bệnh gây hại khá tốt, ít bị nhiễm bệnh.

3.9.1. Thông số kỹ thuật

  • Tên sản phẩm: hạt giống súp lơ trắng
  • Tỉ lệ nảy mầm đến 80%
  • Phù hợp khi trồng ở khí hậu ôn đới đặc biệt là xứ lạnh
  • Thu hoạch từ 80-90 ngày
  • Nguồn gốc Nhật Bản

3.9.2. Lưu ý khi trồng súp lơ

  • Gieo trồng súp lơ ở thời điểm tháng 8-9 là thích hợp nhất.
  • Ngâm hạt giống vào nước ấm ở nhiệt độ 30 trước khi gieo trồng để tỉ lệ nảy mầm cao hơn và hạn chế được sâu bệnh.
  • Bảo vệ súp lơ trước các tác động trực tiếp của ánh nắng mặt trời.
  • Hái theo phương pháp bánh tẻ để tránh làm mất độ giòn và ngọt của súp lơ.

Bài viết giới thiệu về hạt giống rau phía trên đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong việc lựa chọn và mua hạt giống. Hãy liên hệ với MYGARDEN khi bạn cần được tư vấn và hỗ trợ về cách chăm sóc và trồng cây nhé!

Địa chỉ:

Cs 1: tại số 615 Vũ Tông Phan, Phường Khương Đình, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội

Cs 2: tại số 113 đường Khương Đình, P. Thượng Đình, Q. Thanh Xuân, TP Hà Nội

Cs 3: tại số 1 đường Trần Nguyên Đán, KĐT Định Công, P. Định Công, Quận Hoàng Mai, TP Hà Nội

Cs 4: tại số 119/1/2 phố Hồ Đắc Di, khu tập thể quân đội Nam Đồng, Quận Đống Đa, TP Hà Nội (trong chợ Nam Đồng)

Số điện thoại: 0243 999 8190

Hotline & Zalo: 0916 818 526

Facebook: mygardenvietnam

Email: mygardenvietnam@gmail.com

Trả lời

Bài viết liên quan

Trả lời