Hạt giống su hào

Su hào là thực phẩm quen thuộc trong mọi gia đình Việt, thường được chế biến từ rau su hào như củ su hào đem nấu canh, xào cùng với thịt lợn, su hào xào,… Trong rau su hào có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lại dễ bảo quản được lâu ngày là thực phẩm rất phổ biến. Ngày nay với hạt giống su hào mọi gia đình đều dễ dàng tự trồng tại nhà cung cấp sẵn bữa ăn cho gia đình mình.

1. Tổng quan về hạt giống cây su hào

Hạt giống của loại cây này có đặc điểm trưởng thành sớm, có khả năng kháng bệnh cao. Có xuất xứ từ Đức với chất lượng, tỷ lệ nảy mầm cao. Bạn có thể thu hoạch thành phẩm sau khoảng 45 ngày từ khi trồng. Cây có chiều cao khoảng 44 cm và củ của cây có đường kính khoảng 8 cm.

Cây su hào thuộc họ cải bắp dại có thân thấp, vốn có nguồn gốc xuất xứ từ Địa Trung Hải và các nước Châu Âu. Củ phía dưới dạng hình cầu hoặc hơi tròn, phình to ra để chứa nước và các chất dinh dưỡng. Lá phiến, trơn phẳng và có màu xanh đậm. Thường được lấy củ để làm thực phẩm, trong đông y còn lấy lá và hạt để làm thuốc chữa bệnh.

2. Đặc điểm và lưu ý khi trồng hạt giống cây su hào

2.1. Lý do cây su hào được trồng rất phổ biến:

• Su hào vốn là loại thực phẩm mang nhiều chất dinh dưỡng nên rất được gia đình ưa chuộng và nhu cầu tự trồng ngày càng nhiều. Trong 100 gram rau su hào sẽ có những chất dinh dưỡng như sau: 27 lượng Kcal, 0.1 gram chất béo, 1.7 gram chất đạm, 62 mg vitamin C, 3.6 gram chất xơ, 2.6 gram đường thực phẩm và 91 gram nước.
• Ngoài ra kỹ thuật gieo trồng hạt giống su hào rất đơn giản và có thể để được lâu sau khi thu hoạch. Là loại cây dễ đạt được năng suất rất cao và đem lại thu nhập không hề nhỏ cho người gieo trồng. Năng suất giống su hào có thể đạt được 30 cho tới 50 tấn/1ha/vụ màn về thu nhập khoảng 200 cho tới 250 triệu.

2.2. Lưu ý khi trồng hạt giống su hào:

• Su Hào phổ biến ở nước ta hầu hết là loại su hào được trồng ở những nơi có thời tiết mát mẻ như Hà Nội, Sơn La, Mộc Châu, Sapa,.. Điều kiện thời tiết thích hợp thường là những nơi có nhiệt độ 20- 15 độ C thì cây sẽ phát triển rất nhanh. Ở những nơi có thời tiết lạnh, có thể gieo hạt giống su hào vào cuối mùa hè và thu hoạch vào mùa đông.
• Tuy nhiên, hiện nay đã có nhiều loại hạt giống su hào được nhập khẩu có thể trồng ở những nơi có nhiệt độ cao và có thể trồng được quanh năm. Chính vì thế khi mua hạt giống Su hào bạn nên xem kỹ hước dẫn xem chúng có trồng được ở điều kiện nhiệt độ nào.

3. Xử lý hạt giống su hào và chuẩn bị đất trồng.

• Trước khi gieo nên ngâm hạt giống su hào với nước ấm ở nhiệt độ khoảng 40 độ C  trong 15 phút. Cho đến khi lớp vỏ ngoài hạt bắt đầu mềm ra là có thể đem gieo được.
• Đất trồng là đất pha cát và đất có độ pH trung tính từ 6- 7 là tốt nhất. Đất chứa nhiều chất dinh dưỡng và dễ thoát nước. Nên tưới phân ủ lâu năm vào các luống đất trước khi gieo hạt.

Cách xử lý hạt giống cây su hào

• Khi tiến hành làm đất, cung cấp chất dinh dưỡng bằng phân hữu cơ, phân vô sinh, phân vi sinh. Những ngày đầu khi mới trồng cần chú ý tưới nước để đất có đủ độ ẩm cho cây dễ lớn. Phòng ngừa sâu bệnh, bón phân theo định kỳ, theo dõi quá trình phát triển của cây có những biện pháp chăm sóc phù hợp.

4. Kỹ thuật trong gieo trồng cây su hào.

4.1. Cách gieo trồng hạt giống su hào:

• Nếu trồng trực tiếp trong vườn thì gieo vào lớp đất mỏng khoảng 0,5cm và cách nhau 2,5cm. Sau khi gieo hạt vào trong đất, chú ý tưới nước ẩm bề mặt đất hàng ngày. Những lá mầm đầu tiên sẽ bắt đầu nhú lên sau khoảng 1 tuần.
• Ngoài ra có thể gieo hạt giống su hào vào khay, các vỉ ươm đợi nảy mầm thành cây con. Khi những lá thật đầu tiên mọc ra (khoảng 20 ngày), bạn có thể bứng cây con rồi chuyển ra vườn hoặc trồng vào chậu, thùng xốp. Chỉ nên trồng 2 – 3 cây nếu thùng xốp to, nếu thùng hay chậu nhỏ thì chỉ nên trồng 1 cây.

4.2. Cách chăm sóc cây:

• Sau khi cây được trồng xong (bứng cây từ vỉ ươm) hoặc cây con đã mọc lên (khi trồng trực tiếp). Phải tưới nước ngay, sau đó ngày tưới 2 lần vào buổi sớm và chiều mát. Tiến hành che phủ cho cây mới cấy trong vòng 1 tuần.
• Luôn giữ ẩm cho đất để cây tăng trưởng nhanh. Sau 1 tuần khi cây đạt chiều cao từ 10- 12cm, đã bén rễ tiến hành bón phân ủ lâu năm và mỗi đợt sau cách đều 20 ngày để tăng dinh dưỡng cho cây. Kết hợp với làm sạch cỏ và vun xới nhưng tránh làm tổn thương rễ cây
• Su Hào rất dễ bị tấn công bởi sâu sọ vì thế nên tiến hành che phủ quanh thân để bảo vệ cây không bị phá hoại. Loại bỏ các cụm trứng sâu trên lá nếu có. Có thể sử dụng phun thuốc trừ sâu để kiểm soát sâu bệnh. Su hào còn dễ mắc các bệnh vàng lá, sương mai, thối rễ nên hãy loại bỏ các cây bị hư hỏng để tránh làm ảnh hưởng đến cây còn lại.
• Từ lúc gieo hạt giống su hào đến trồng cây mất 3- 4 tháng thì sẽ cho thu hoạch. Su hào sẽ cho củ tròn và mặt cũ nhẵn nhụi. Nên dùng dao cắt sát  phần dưới thân củ, gần rễ để dễ thu hoạch. Su hào có thể bảo quản tốt trong tủ lạnh 1- 2 tuần ở ngăn mát hoặc 1- 2 tháng ở ngăn đá.

Vườn giống Mygarden hy vọng qua những thông tin bổ ích trên sẽ giúp ích được các bạn trong việc gieo trồng hạt giống su hào. Bạn có thể liên hệ ngay với Mygarden – địa điểm cung cấp hạt giống uy tín để mua hạt giống F1 và được tư vấn miễn phí.

Có thế bạn quan tâm :