Top 3 mô hình trồng rau sạch quy mô nhỏ hiệu quả nhất 2021

Các mô hình trồng rau sạch được sử dụng ngày càng nhiều vì chúng đem lại những lợi ích không tưởng cho người thực hiện. Bên cạnh việc cung cấp thực phẩm hàng ngày, bạn còn có thể xây dựng các mô hình trồng ra sạch kinh doanh góp phần tăng thu nhập cho bản thân và gia đình. Cùng chúng tôi khám phá các mô hình trồng rau sạch tại nhà đang được áp dụng nhiều nhất hiện nay qua các thông tin sau: Mô hình trồng rau, ưu nhược điểm của từng loại mô hình và cách thực hiện các mô hình đó đạt hiệu quả tối ưu.

Các mô hình trồng rau sạch hiện nay đang được ưa chuộng có: mô hình trồng rau khí canh, mô hình trồng rau thủy canh và mô hình trồng rau sạch Aquaponics. Xem các mô hình trồng rau sạch trong các mục sau:

1. Mô hình trồng rau khí canh

Nếu bạn đang mong muốn tìm kiếm một mô hình trồng rau sạch quy mô nhỏ, không cần tới nước, đất thì trồng rau theo mô hình khí canh đáp ứng được các nhu cầu đó. Thế nhưng đây không phải là mô hình trồng rau sạch đơn giản, dễ làm mà bạn cần có kiến thức vững vàng trước khi thực hiện.

1.1. Vậy thế nào là mô hình trồng rau khí canh?

Mô tả mô hình trồng rau khí canh đang được sử dụng phổ biến
Mô tả mô hình trồng rau khí canh đang được sử dụng phổ biến

Trồng rau khí canh là mô hình trồng rau sạch tiết kiệm nước, đất và cho năng suất tốt. Thực tế, bạn có thể tiết kiệm tới 90% lượng nước so với khi tưới cùng một diện tích cho mô hình trồng rau thông thường.

Đây cũng là một dạng trồng rau thủy canh nhưng nước và dinh dưỡng cấp cho cây sẽ được cấp ở dạng sương mù tạo ra từ các thiết bị kỹ thuật chuyên môn.

1.2. Mô hình trồng rau khí canh chuẩn gồm 5 bộ phận sau: 

  • Giá đỡ: Đây là bộ phận giữ cho bộ rễ ở trên giàn và thường bị khoan trên bề mặt ống dẫn các dung dịch thủy canh
  • Hệ thống cấp các chất dinh dưỡng: Gồm bình chứa, ống dẫn, máy bơm và đầu phun dinh dưỡng
  • Hệ thống cảm biến: Đo nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và siêu âm mức nước cho toàn bộ hệ thống
  • Hệ thống chiếu sáng: Thực hiện cấp ánh sáng nhân tạo cho cây trồng để chúng phát triển tốt nhất
  • Hệ thống Module sim

1.3. Ưu điểm của mô hình trồng rau sạch theo mô hình khí canh 

Mỗi mô hình trồng rau sạch tại nhà đều có những ưu, nhược điểm và mô hình khí canh cũng không ngoại lệ. Top các ưu điểm của mô hình này như sau:

  • Đây là mô hình trồng rau sạch được kết hợp dựa trên nền tảng công nghệ cao của sinh học, tự động hóa, tin học và vật liệu mới
  • Cực kỳ tiết kiệm nước (chi phí tương đối cao nếu trồng rau tại các thành phố)
  • Bạn có thể nhân giống nhanh và trồng quanh năm phục vụ mục đích sử dụng hoặc kinh doanh
  • Cây rau sinh trưởng và phát triển với tốc độ 1,5 lần so với mô hình trồng rau truyền thống
  • Nguồn rau có được luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và ít bị mầm bệnh xâm lấn

1.4. Tuy nhiên, vẫn tồn tại các nhược điểm sau:

  • Nếu áp dụng vào mô hình trồng rau sạch tại vườn thì chi phí lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng tương đối cao so với chi phí của các mô hình khác
  • Đòi hỏi công nghệ lắp đặt phải hiện đại
  • Vận hành 24/7 nên tiêu hao nhiều điện năng
  • Phải kiểm tra tình hình sâu bệnh mỗi ngày cho vườn rau để không ảnh hưởng tới năng suất cuối vụ

Đây là mô hình trồng rau sạch thích hợp với cả cây rau ăn lá và cây ăn củ như cà rốt, đậu bắp, củ cải,…

2. Mô hình cung cấp rau sạch thủy canh

Trồng rau sạch quy mô nhỏ dạng thủy canh phù hợp với các ngôi nhà thành phố, nhà có sân thượng để tối giản hóa các bước chăm sóc. Dưới đây là một số yếu tố cần chú ý khi thực hiện mô hình này

2.1. Ánh sáng 

  • Rau trồng theo mô hình thủy canh sẽ hấp thụ ánh sáng từ mặt trời là chính, ánh sáng càng nhiều thì cây càng phát triển
  • Nếu sân vườn, ban công nhà bạn hứng ánh sáng được tối thiểu 6 tiếng thì sẽ là điều kiện tốt nhất

2.2. Hướng nhà

  • Hướng nhà sẽ quyết định vườn rau của bạn nhận được bao nhiêu lượng ánh sáng. Nếu mái tôn thì thường hạn chế ánh sáng hơn nên ảnh hưởng không tốt tới cây trồng thủy canh
  • Hướng nhà đông hoặc tây là thuận tiện nhất cho mô hình này

2.3. Khu vực bao quanh

  • Nếu khu vực trồng rau có vị trí đẹp, không bị che chắn bởi các tòa nhà bên cạnh thì cây sẽ nhận được lượng ánh sáng vừa đủ, thích hợp cho sự phát triển
  • Trường hợp nhà bạn bị che chắn bởi mọi hướng thì thay thế các tấm tôn lợp mái thành tấm sáng sẽ cải thiện tình hình hơn cho các mô hình thủy canh này

2.4. Thiết kế 

  • Sau khi đã chọn được các vị trí tốt thì lúc này nên thiết kế vườn trồng rau thủy canh cho phù hợp
  • Các mô hình trồng rau thủy canh phổ biến: mô hình chữ A, mô hình kiểu áp tường, mô hình trải ngang,….

2.5. Điện, nước được cấp đầy đủ

  • Đã gọi là thủy canh thì không thể không có nước, điện (phương pháp hồi lưu)
  • Đảm bảo bạn có thể cấp nước và đủ ổ điện để mô hình được hoạt động liên tục

2.6. Lắp đặt thêm hệ thống thủy canh hồi lưu

  • Bạn cần chuẩn bị giàn sắt có mái che, bồn chứa, hệ thống đưa nước, ống trồng rau các loại, phụ kiện hỗ trợ,…
  • Tiến hành lắp đặt mô hình cho phù hợp với các yếu tố đã xét bên trên

2.7. Quy trình chính trong mô hình trồng rau thủy canh

Sau đây là các bước trong khi xây dựng một mô hình trồng rau sạch tại vườn để các bạn tham khảo:

Mô hình trồng rau thủy canh cơ bản
Mô hình trồng rau thủy canh cơ bản

Bước 1: Ươm cây

  • Đây là bước quan trọng trước khi đưa cây con lên giàn trồng. Bạn có thể ươm hạt nhờ mút xốp chuyên dụng hoặc dùng viên nén xơ dừa để ươm
  • Nếu ươm bằng viên nén xơ dừa thì thả viên nén đó vào nước để cho nở ra (3-4 viên)
  • Dùng tay để tra hạt vào lỗ viên nén, nếu là rau muống tra 5-7 hạt/ viên, nếu là rau cải, xà lách thì 2-3 hạt/ viên
  • Tra hạt xong sẽ tưới nước lên bề mặt viên nén và đổ nước ngập khay ¼ viên nén
  • Đặt khay đã ươm ở nơi thoáng mát từ 1-2 ngày, phơi nắng một thời gian ngắn khi đã nảy mầm để cây chắc khỏe hơn
  • Theo dõi cây liên tục và tưới nước đều. Sau 3 ngày thì đưa lên khay và pha dinh dưỡng thủy canh (nồng độ khoảng 300PPM)

Bước 2: Trồng rau và chăm sóc

  • Sau 10- 15 ngày từ khi gieo hạt được 2 lá, đưa lên giàn để chúng phát triển
  • Nếu đã đưa cây lên giàn, cần kiểm tra nồng độ TDS và nồng độ PH để đảm bảo cây phát triển tốt nhất. TDS từ 600-800 PPM là PH từ 5.8-6.2 là phù hợp nhất

Bước 3: Thu hoạch vụ rau

  • Sau thời gian lên ngày từ 20-25 ngày thì bạn bắt đầu thu hoạch (200gr/cây/rọ) và (80-100 gram/cây cải/rọ)
  • Mô hình không cần tưới nước bắt sâu, nhổ cỏ và đem lại sự an toàn cho người dùng

3. Mô hình trồng rau sạch Aquaponics

Đây có lẽ là mô hình trồng rau sạch tại nhà với thuật ngữ khó hiểu hơn 2 mô hình trên. Cùng tìm hiểu thêm về khái niệm Aquaponics.

Mô hình Aquaponics: Nuôi cá kết hợp trồng rau thủy canh
Mô hình Aquaponics: Nuôi cá kết hợp trồng rau thủy canh
  • Aquaponics là hệ thống mô hình tích hợp trồng cây và nuôi cá. Hay có thể hiểu đây là mô hình nuôi trồng thủy sản và thủy canh.
  • Hệ thống này không cần dùng đất, có sự tham gia của vi sinh vật tạo nên một hệ thống khép kín 
  • Cây trồng lọc nguồn nước thì cá cũng sinh trưởng tốt hơn và chất thải từ cá cũng tốt cho cây trồng phát triển

Xem thêm: https://mygarden.vn/huong-dan-lam-he-thong-aquaponics-trong-rau-nuoi-ca/

3.1. Thế nào là mô hình trồng rau sạch Aquaponics?

Khi các mô hình cũ mang nhiều nhược điểm khó khắc phục về cách chăm sóc, năng suất, tốn chi phí,… thì mô hình Aquaponics thể hiện nhiều mặt vượt trội mở ra một kỷ nguyên mới cho việc trồng rau sạch đạt năng suất cao.

Mô hình Aquaponics hoạt động như thế nào?

  • Đầu vào của hệ thống là thức ăn cho cá. Cá ăn và bài tiết chất thải của chúng tạo thành chất dinh dưỡng cung cấp và nuôi dưỡng cây
  • Các vi khuẩn tham gia: Nitrosomonas & Nitrobacter
  • Vi khuẩn Nitrifying tham gia vào mô hình này để biến đổi amoniac trong chất thải của cá thành nitrit – Nitrit biến đổi thành nitrat giúp rau củ hấp thụ nitơ tốt hơn
  • Bên cạnh đó, chất thải của cá biến đổi thành phân Compost là nguồn dinh dưỡng tốt cho cây trồng

3.2. Ưu điểm nổi bật của mô hình Aquaponics

Mô hình này được áp dụng tại nhiều quốc gia phát triển như Mỹ, Nhật, Anh,… và lợi ích mà nó đem lại không hề nhỏ. Điểm qua các ưu điểm giải đáp thắc mắc tại sao nhiều nơi áp dụng mô hình này đến vậy.

3.2.1 Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Nguồn thực phẩm sạch và an toàn cho sức khỏe
Nguồn thực phẩm sạch và an toàn cho sức khỏe
  • Các nguồn phân bón, đất, nước,… trong mô hình đều được loại trừ khả năng mất an toàn 
  • Đất trồng trong phương pháp này là không cần thiết như phương pháp truyền thống, chỉ cần dùng giá thể là đất đã nung phồng ở ngàn độ C là được.
  • Nếu bạn chỉ dùng nước máy trong các mô hình cũ thì mô hình Aquaponics sử dụng nguồn nước sạch để thay thế. Nguồn nước cũng được tuần hoàn liên tục nên không tiềm ẩn các nguy cơ tích trữ chất độc hại
  • Phân bón: Sử dụng chất thải hữu cơ của cá để làm nguồn phân thì quá an toàn. Mô hình khép kín nên giảm tối đa dư lượng chất độc hại của cây trồng

3.2.2 Đảm bảo rau củ quả, cá luôn tươi ngon

Mô hình thực tế áp dụng tại sân thượng của một gia đình
Mô hình thực tế áp dụng tại sân thượng của một gia đình
  • Đây là mô hình cho phép bạn dùng ngay trái cây, rau củ mà không sợ hóa chất
  • Nếu cần sử dụng thực phẩm sạch thì bạn có thể lấy bất cứ lúc nào mà không cần đến siêu thị xa xôi. Đồ ăn thì vừa tươi ngon, vừa thơm mùi đặc trưng của từng loại rau củ

3.2.3 Tiết kiệm thời gian chăm sóc

  • Nếu bạn không có thời gian trồng và chăm sóc rau nhưng vẫn mong có rau sạch để chế biến hàng ngày thì đừng bỏ lỡ mô hình tích hợp tuyệt vời này
  • Đây là hệ thống tự động chăm sóc như tưới tiêu, dùng phân bón đặc biệt trước nên không mất nhiều thời gian cải tạo cho đất

3.2.4 Cây trồng phát triển tốt và cho năng suất cao

  • Hệ thống hoạt động theo mô hình tự bơm nước lên khay trồng rau định kỳ (nhờ dinh dưỡng có sẵn trong nước nuôi cá) nên không tốn nhiều thời gian chăm cây
  • Chu kỳ lặp đi lặp lại nên bạn không cần phải quá ghi nhớ việc chăm sóc cây mà cây vẫn phát triển nhanh và mật độ dày hơn cả cách truyền thống
  • Mô hình này so với các hình ảnh nhà kính trồng rau nhàm chán có lẽ là sự lựa chọn cực kỳ hoàn hảo

3.2.5 Giữ không gian xanh cho nhà bạn

Không gian xanh là điều ai cũng thích
Không gian xanh là điều ai cũng thích
  • Mô hình trồng rau sạch này thường đặt nơi đô thị đông đúc 
  • Hệ thống này vừa cung cấp thực phẩm sạch vừa đem lại một khoảng không gian xanh, thoáng khí cho gia đình bạn
  • Bên cạnh đó, hồ cá còn giúp bạn tăng thêm tính thẩm mỹ cho ngôi nhà, trông sẽ tươi mát và thích mắt hơn vào những ngày hè oi bức

3.2.6 Hạn chế nhược điểm của các mô hình khác, bảo vệ môi trường sinh thái

  • Hạn chế nước thải bắn tung tóe ra sàn nhà, nền sân thượng gây mất mỹ quan chung
  • Tình trạng ẩm mốc nhờ vậy giảm đi đáng kể, trả lại không gian sạch sẽ và gọn gàng 
  • Không cần thay đất thường xuyên như các mô hình cũ nên giảm được kha khá chi phí cũng như công sức thay thế
  • Cá nuôi theo mô hình này cũng không gây ra mùi hôi, tanh khó chịu

Trên đây là các mô hình trồng rau sạch đang được lựa chọn nhiều nhất hiện nay. Hy vọng bạn đã có thêm những thông tin bổ ích về việc lựa chọn mô hình trồng rau sạch phù hợp cho gia đình, cho kinh doanh đạt hiệu quả cao nhất.

Để được tư vấn về mô hình trồng rau quy mô nhỏ phù hợp với mục đích của bạn, vui lòng liên hệ hotline: 0916818526 – Mygarden.vn để được hỗ trợ sớm nhất.

Trả lời

Bài viết liên quan

Trả lời