Kinh nghiệm trồng cải xoăn kale trong thùng xốp như chuyên gia

Cải xoăn kale là một trong những loại rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên ngày càng được các bà nội trợ tin dùng. Tuy nhiên, thị trường cải xoăn còn rất hạn chế, được phân phối và bán rất ít. Chính vì vậy, thay vì phải tốn thời gian, công sức và tiền bạc, tại sao bạn không áp dụng cách trồng cải xoăn kale tại nhà?

Vì cải xoăn kale cũng rất dễ trồng, có thể trồng được trong thùng xốp trên sân thượng, việc này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Làm cách nào để có vườn rau cải xanh Kale xanh tốt, ăn mãi không hết? Chúng ta cùng tìm hiểu bí quyết trồng và chăm sóc cải xoăn Kale trên sân thượng nhé!

trồng cải xoăn kale trong thùng xốp
Cải xoăn kale được trồng trong thùng xốp rất đơn giản

1. Tại sao nên trồng trồng cải xoăn kale tại nhà

Cải xoăn Kale là loại rau thuộc họ nhà cải bắp, lá xoăn và nhăn nheo, có vị ngọt hơi hăng. Nó phát triển mạnh ở thời tiết mát mẻ, nhất vào mùa xuân và mùa thu. Cải xoăn Kale được sử dụng cho món salad hoặc dùng để trang trí. 

Trong rau cải xoăn kale có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng gồm vitamin A, vitamin C và vitamin K cùng các chất xơ và chất khoáng khác như folate, sắt, canxi, kali, mangan và phốt pho – những loại dưỡng chất chống lão hóa và phòng chống các nguy cơ về bệnh tim mạch, đột quỵ, cũng như làm cho xương chắc khỏe hơn. Đó là lý do vì sao cải xoăn kale đã dần trở thành một món ăn không thể thiếu trong những bữa cơm của các gia đình.

2. Chuẩn bị vật liệu trồng cải xoăn Kale

2.1. Dụng cụ trồng

Bạn có thể trồng cải xoăn Kale trong chậu nhựa tròn, chậu nhựa vuông, thùng xốp trên sân thượng. Các chậu cây phải có lỗ thoát nước tốt.

Chọn nơi có ánh nắng mặt trời đầy đủ nếu bạn trồng vào mùa thu (mùa khi hậu mát mẻ), hoặc khu vực có 1 phần bóng râm nếu là mùa xuân (mùa nắng nóng).

2.2. Đất trồng

Cải xoăn Kale thích hợp với đất trồng tơi xốp và có độ pH từ 5,5 – 6,8, có lượng vừa phải chất hữu cơ. Đất cát hoặc đất sét sẽ làm giảm hương vị và năng suất của cải xoăn. Bón lót vôi trước khi trồng để tiêu diệt các mầm bệnh.

Hoặc bạn có thể mua đất sạch ở cửa hàng vật tư về trộn với phân trùn quế, phân hữu cơ vi sinh,… để làm giá thể trồng cải xoăn Kale. Hoặc bạn có thể trộn đất và phân bón, sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vegan compost (phân chỉ từ rau củ). Cải xoăn Kale đặc biệt thích hợp với đất có bón phân cá, bã trà. 

2.3. Hạt giống

Hạt giống mua ở những trang web hoặc cửa hàng uy tín để đảm bảo có nguồn giống tốt, ít sâu bệnh.

cách trồng cải xoăn kale trong thùng xốp
Chuẩn bị các nguyên liệu để trồng cải xoăn kale

3. Cách trồng cây cải xoăn Kale

3.1. Cách xử lý hạt giống để trồng cải xoăn Kale

Trước khi gieo hạt bạn cần ngâm hạt giống trong nước ấm ( tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh) khoảng 3-5 tiếng. Sau đó vớt hạt ra để ráo nước và ủ trong khăn ẩm. 

Gieo hạt cải xoăn Kale vào đất sâu 1,5 cm hàng cách hàng khoảng 15 cm, phủ một lớp đất nhẹ và tưới ẩm. Sau khi gieo cần tưới nước thường xuyên. Tuy nhiên, bạn chú ý  không để đọng nước ở bề mặt đất. Với nhiệt độ và điều kiện lý tưởng thì 5 – 7 hôm hạt sẽ bắt đầu nảy mầm. 

Khi cây nảy mầm, bạn tỉa bớt những cây nhỏ để tạo không gian cho các cây lớn phát triển mạnh. 

Cây con cao khoảng 8cm, có 3 lá thì tiến hành trồng cây cải xoăn Kale trong các chậu đã chuẩn bị. Bạn nên trồng cây ra vườn vào buổi chiều tối để tránh bị ánh nắng nóng buổi sáng.

3.2. Cách gieo trồng cải xoăn Kale

Bạn tạo một lỗ cho cây cải xoăn Kale vào. Đặt cây vào lỗ là lấp đất lại, đất chạm đến cuống lá đầu tiên của cây, vỗ nhẹ để đất ôm chặt vào cây, ấn tay nhẹ rồi tưới nước. Lưu ý cải xoăn nên được trồng sâu hơn so với gốc cây ban đầu. Cải Kale phát triển cây rất to, nên khi trồng cây bạn để khoảng cách cây cách cây 25cm, hàng cách hàng 45 – 60 cm.

cách trồng cải xoăn kale trong thùng xốp tại nhà
Cải xoăn kale rất tốt cho sức khỏe

4. Cách chăm sóc cải xoăn kale

Cải xoăn kale rất dễ chăm sóc vì đây là một trong những loại rau khỏe nhất, kháng bệnh tốt nhất trong tất cả các loại rau. Sau khi trồng bạn nên loại bỏ những lá vàng quanh gốc cây, thu dọn và kiểm soát cỏ dại, chú ý tưới nước, bón phân, phòng trừ sâu bệnh…

4.1. Tưới nước

Bạn thường xuyên tưới nước xung quanh gốc cây (không tưới lên lá cây) để cây luôn ẩm, nhưng không tưới quá nhiều gây úng. Một cách tốt nhất để giữ ẩm cho cây cải xoăn kale đó là phủ một lớp trấu hoặc rơm rạ băm nhỏ để giảm bớt cỏ dại, cũng như giữ ẩm và giữ cho đất mát cho cải xoăn kale phát triển.

4.2. Bón phân

Bón phân cứ mỗi 6 tuần – 8 tuần bạn nên bón phân cho cải xoăn Kale một lần. Phân bón sẽ giúp cải xoăn phát triển tốt hơn. Cải xoăn Kale rất hợp với phân gà hoai mục, đây là nguồn nito tuyệt vời để cây phát triển tốt. Nếu không có phân gà có thể thay thế bắc các loại phân hoai mục khác. Bạn có thể tận dụng vỏ rau củ đem ủ để làm phân bón cho cây cũng rất tốt.

4.3. Phòng trừ sâu bệnh cho cải xoăn Kale

 Để tránh sâu bệnh, có thể phủ một lớp lá cỏ khô xung quanh gốc cây. Mặc dù cải xoăn kale rất ít khi gặp phải sâu bệnh. Tuy nhiên vẫn có một số loại bệnh thông thường của họ nhà cải như: 

4.3.1. Trừ ruồi phá hoại

là loại ruồi nhỏ màu xám hơi giống con ruồi nhà nhưng nó nhỏ hơn nhiều. Nó đẻ trứng dưới gốc cây cải xoăn kale, khi trứng nở ra thành giòi và nó sẽ đào xuống đất để ăn rễ mới của cây.

Triệu chứng: Cây non sẽ bắt đầu héo và cuối cùng ngừng phát triển. Những chiếc lá sẽ bắt đầu có màu xanh lam, nếu bạn nhổ cây lên bạn sẽ thấy những con giòi trắng rúc ở rễ cây.

Cách phòng trừ: Cách tốt nhất là che phủ nhà lưới để ngăn chặn ruồi đẻ trứng. Hãy chắc chắn lưới được bịt kín để ngăn chặn ruồi chui vào.

Làm tăng số lượng các tuyến trùng ở trong đất (Giun đất): Đây là con giun siêu nhỏ xuất hiện tự nhiên tấn công ấu trùng ruồi hại rễ cải xoăn Kale. Nó vô cùng an toàn cho đất và con người. 

4.3.2. Phòng trừ Rệp

Khi cây có dấu hiệu bị rệp tấn công. Bạn có thể diệt chúng bằng cách hòa một ít xà phòng hay nước rửa bát nước và phun vào chỗ lá bị rệp sẽ đỡ dần.. 

bí quyết trồng cải xoăn kale trong thùng xốp
Cải xoăn kale phát triển xanh tốt trong thùng xốp

5. Thu hoạch rau cải xoăn kale

Sau 70 – 95 ngày gieo trồng, cây cao ít nhất hơn 20cm, lá có kích thước bằng bàn tay là bạn có thể thu hoạch lá. Thu hoạch lá dưới cùng của cải xoăn kale trước. Bạn có thể hái mỗi cây nhiều lá tuy nhiên bạn cần phải đảm bảo còn ít nhất 8 lá hoặc nhiều hơn trên cây để có lá có thể cung cấp năng lượng cho cây phát triển. Khi thu hoạch lá cải xoăn kale nên dùng tay kéo lá thật mạnh theo chiều kéo xuống dưới. 

Những chiếc lá nhỏ, mềm có thể làm salad mà không cần nấu chín. Những chiếc lá lớn hơn và cứng hơn khi sử dụng để nấu cần phải loại bỏ gân chứng trước khi dùng. 

Khi cây phát triển chậm lại hoặc bạn muốn thu hoạch toàn bộ cây hãy cắt thân chính gần sát đất còn rễ cây có thể tự phân hủy trong đất. Khi thu hoạch cải xoăn Kale mà ăn không kịp, bạn có thể bỏ vào túi nhựa và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần. 

Như vậy, cách trồng và chăm sóc cải xoăn Kale trong thùng xốp cũng rất đơn giản phải không nào? Bạn hoàn toàn có thể trồng trên sân thượng nhà mình vài chậu cải xoăn Kale để đổi món cho gia đình mình, chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như: xào, nấu, nướng hay salad…Chúc các bạn thành công!

Hiện nay, vấn nạn thực phẩm bẩn nhất là nguồn rau sạch đang là mối quan tâm hàng đầu của các chị em nội trợ. Thay vì mua ngoài chợ những sản phẩm không rõ nguồn gốc thì tại sao chúng ta không tự tay trồng những loại cây mà mình yêu thích ngay tại ngôi nhà thân yêu của mình. Vừa tạo một không gian xanh sạch vừa cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho bữa ăn gia đinh

Nếu bạn đang có nhu cầu muốn thiết kế vườn rau của mình hãy liên hệ với My Garden để được tư vấn

Mọi thông tin xin liên hệ

CÔNG TY TNHH MY GARDEN

♦ Cơ sở 1: Số 615 Vũ Tông Phan, P. Khương Đình, Q. Thanh Xuân, TP Hà Nội

♦ Cơ sở 2: Số 113 đường Khương Đình, P. Thượng Đình, Q. Thanh Xuân, TP Hà Nội

♦ Cơ sở 3: Số 1 đường Trần Nguyên Đán, KĐT Định Công, P. Định Công, Q. Hoàng Mai, TP Hà Nội

♦ Cơ sở 4: Số 119/1/2 phố Hồ Đắc Di, khu tập thể quân đội Nam Đồng, Q. Đống Đa, TP Hà Nội (trong chợ Nam Đồng)

♦ Số điện thoại: 0243 999 8190 – 0916 818 526

♦ Facebook: mygardenvietnam

♦ Email: mygardenvietnam@gmail.com

 

 

Bài viết liên quan