Rau xà nách được người Việt Nam gọi với nhiều cái tên khác nhau như rau Salad, rau Diếp Lá,… Trong đó xà lách mỡ là phổ biến nhất, không bao giờ đắng dù cho có giữ lâu trên vườn. Cách trồng rau xà lách mỡ dưới đây sẽ giúp các bạn có thể tự trồng xà lách mỡ tại nhà đảm bảo xanh, sạch, dinh dưỡng.
Mục lục
1. Đặc tính của cây rau xà lách mỡ
Xà lách mỡ có lá to dày, xanh đậm, là loại rau phù hợp với khí hậu mát, khoảng thời gian thích hợp trồng từ tháng 8 đến tháng 4 năm sau, rất dễ gieo trồng.
Hạt giống xà lách mỡ cho tỉ lệ nảy mầm trên 80% thu hoạch trong khoảng từ 60-65 ngày. Dinh dưỡng trong rau xà lách mỡ rất ấn tượng khi theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin K và A lần lượt là 97% và 21%, giàu sắt, axit folic, tốt cho việc phát triển xương, hoạt động thần kinh tốt.
2. Cách trồng xà lách mỡ chuẩn kĩ thuật cao
2.1.Chuẩn bị đất trồng, chậu trồng
Rau xà nách cũng như các dòng rau ăn lá không cần trồng nhiều đất, chậu trồng phù hợp cao từ 16 -25cm là hợp lý. Chậu trồng nếu là chậu chuyên dụng sẽ có lỗ thoát nước, nếu dùng thùng xốp bạn phải đảm bảo thùng được đục lỗ thoát nước phía dưới và 2 bên, để nước sau khi ngấm đủ vào đất có thể thoát phần dư thừa ra, đảm bảo cây rau xà lách mỡ không bị ngập úng
Đất trồng xà lách thường có thể sử dụng đất phù sa, phơi khô nhiều ngày và dập cho mịn, trộn thêm một số loại phân xanh như phân trùn quế, phân bò, phân gà đã qua xử lý để đất có nhiều dinh dưỡng. Thêm vôi bột để khử chua.
Hoặc nếu bạn ở thành phố và không có thời gian cũng như nguyên liệu để làm đất, bạn có thể dễ dàng tìm mua đất từ Mygarden, đảm bảo mua được loại đất tơi xốp, độ pH đủ chuẩn để xà nách phát triển tốt
2.2. Ủ giống, gieo hạt rau xà lách mỡ
Bước 1:Chọn hạt giống rau xà lách mỡ tại cơ sở uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ, các thông tin rõ ràng minh bạch
Bước 2: Ngâm hạt giống
- Thông thường rau xà lách mỡ không cần ngâm hạt vẫn có thể phát triển thành cây con được. Tuy nhiên, nếu bạn gieo hạt trong thời tiết quá lạnh (sương muối, tuyết) nên cân nhắc.
- Hạt giống ngâm trong nước có tỉ lệ 2 phần nóng – 3 phần lạnh (18-23 độ C) khoảng 2-3 tiếng, ủ từ 10-12 tiếng cho tới khi thấy hạt rau xà xách mỡ nứt kẽ, không có rễ quá dài thì có thể gieo được
Bước 3: Gieo hạt:
- Cho đất trồng vào chậu trồng, độ dày từ 7-9 cm, độ sâu gieo hạt khoảng 2cm
- Hạt cách hạt 1-2 inch, cây cách cây 6-8 inch, hàng cách hàng khoảng 14-20 inch
- Sau đó phun nước cho đất trồng đủ ẩm
3. Chăm sóc và thu hoạch cây rau xà lách mỡ
3.1 Chăm sóc cây rau xà lách mỡ
Hàng ngày bạn có thể tưới bằng bình xịt để không làm tổn thương hạt giống, nên tưới tốt nhất vào sáng sớm. Trong khoảng 10-15 ngày khi cây con bắt đầu ra 3-5 lá tiến hành tỉa bớt để cây xà lách mỡ có không gian sống và đảm bảo đủ dinh dưỡng nuôi cây
Đối với rau xà lách mỡ, nếu đất trồng đủ dinh dưỡng cần thiết, trong khoảng từ 15-20 ngày sau khi mọc mầm cho tới khi thu hoạch chỉ cần bón thêm 1 lần phân đã qua xử lý (gà, bò, trùn quế,…) để cây phát triển tốt, cây không có sâu bệnh không nên sử dụng phân bón hóa học.
Cây rau xà lách mỡ cần được dọn cỏ thường xuyên để đảm bảo thông thoáng, tránh côn trùng làm hại cây.
3.2 Thu hoạch
Sau khoảng 25-40 ngày có thể thu hoạch rau xà lách mỡ, nhổ trực tiếp hoặc dùng dao cắt ngang thân cây, để lại khoảng 2 nách lá nếu muốn tiếp tục bón cho lượt 2 của cây. Có thể bón thêm phân chuồng đã qua xử lý để lượt 2 rau lên vẫn ngon lành. Nếu chăm tốt, khoảng 25-30 ngày tiếp theo đã có thể tiếp tục thu hoạch
Lưu ý: trước khi thu hoạch trước 7 ngày không được phun thuốc sâu hay bón thêm phân, lân cho cây rau xà lách mỡ.
Như vây, những thông tin đã cung cấp bên trên về các đặc tính cũng như hướng dẫn gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch cây rau xà lách mỡ sẽ giúp các bạn có đủ kiến thức để bắt đầu 1 vụ gieo trồng xà lách mỡ. Mọi thông tin thắc mắc, vui lòng liên hệ với Mygarden theo thông tin dưới đây
Địa chỉ:
Cs 1: tại số 615 Vũ Tông Phan, Phường Khương Đình, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội
Cs 2: tại số 113 đường Khương Đình, P. Thượng Đình, Q. Thanh Xuân, TP Hà Nội
Cs 3: tại số 1 đường Trần Nguyên Đán, KĐT Định Công, P. Định Công, Quận Hoàng Mai, TP Hà Nội
Cs 4: tại số 119/1/2 phố Hồ Đắc Di, khu tập thể quân đội Nam Đồng, Quận Đống Đa, TP Hà Nội (trong chợ Nam Đồng)
Số điện thoại: 0243 999 8190
Hotline & Zalo: 0916 818 526
Facebook: mygardenvietnam
Email: mygardenvietnam@gmail.com